دسرسنتی باستخ آذربایجان

مواد لازم : نشاسته ۱ پیمانه اب ۵ پیمانه دوشاب یا شیره انگور ۱ پیمانه گردو برای تزیین طرز تهیه : همانطور که می دانید قوت نشاسته با نشاسته فرق میکنه . اگه بار اولتونه درست میکنید سعی کنید تا پیمانه تونو کوچک انتخاب کنید تا قلق کار دستتون بیاد . ابتدا نشاسته رو توی اب سرد حل میکنیم و بعد از اون از صافی ردش میکنیم . بعد دوشاب رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم . بعد میزاریم روی حرارت متوسط تا غلیظ بشه وقتی دیدین تکه های کوچک قهوه ای رنگ توش ظاهر شد زیرشو کم کنین تا روی حرارت کم کانلا نشاسته پخته باشه و اثری از بوی خامیش نمونه . وقتی غلیظ شد از روی حرارت بردارین و تو ظرف سرو بریزید .

اطلاعات

آخرین جستجو ها