جستجوی عبارت طرز تهیه ترشی کرفس خالی


بهترین زمان خوردن آب کرفس +کاهش وزن با آب کرفس سرعت کاهش وزن در افرادی که حداقل یک بار در روز یک ساقه متوسط کرفس به عنوان میان وعده می خورند، بیشتر از افرادی است که اصلاً کرفس مصرف نمی کنند. با دارا بودن تنها ۳۰ تا ۴۰ کیلوکالری در هر فنجان، آب کرفس یک نوشیدنی انرژی زا و کمک کننده بزرگی در تامین یک رژیم غذایی سالم است. دلیل این میزان کم کالری در کرفس، محتوای بالای آب آن است. تقریباً ۹۵ درصد کرفس از آب تشکیل شده است. تمام قسمت های کرفس خوراکی است. در طب سنتی کرفس به طور ویژه با اه درمانی و مخصوصاً برای تصفیه خون استفاده می شد. از طرفی آب کرفس یک دیورتیک قوی نیز هست و البته از مزایای آن می توان به قدرت کنترل کنندگی ویار بارداری و نیز کنترل اشتها اشاره کرد. ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط خوشمزه با هویج و سرکه آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی گل کلم خوشمزه در منزل مواد لازم ترشی گل کلم گل کلم :•: 1 عدد هویج :•: نیم کیلو ساقه کرفس :•: 1 دسته سیب ترشی :•: نیم کیلو سرکه :•: به میزان لازم فلفل سبز تند :•: 4 عدد نمک :•: به میزان لازم ترخان :•: به میزان لازم گلپر :•: 1 قاشق مرباخوری پودر سیر :•: 1 قاشق مرباخوری پودر موسیر :•: 2 قاشق مرباخوری ادویه ترشی :•: به میزان لازم آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی گل کلم خوشمزه در منزل طرز تهیه ترشی گل کلم برای تهیه ترشی گل کلم ابتدا سیب،هویج،ساقه های کرفس را بشورید و در سبدی قرار دهید تا آّب آنها برود. سر سیب ها را بگیرید و به دو نیم برش دهید و هسته های آن را در بیاورید و به هر مدل و اندازه ای که دوست دارید روی تخته با چاقو د کنید(اگر برش ها ریزتر با شد ترشی زودتر آماده استفاده است) سپس هویج هارا پوست بگیرید و با ساقه کرفس ها حلقه حلقه برش دهید یا میتوانید برای زیباتر شدن ترشی (هویج ها)از قالب های کوچکی که بشکل گل یا قلب هستند استفاده کنید. در شستن گل کلم دقت کافی را ید زیرا ممکن است در لابلای گل برگها یا ساقه های آن کرم وجود داشته باشد و در آّبکش قرار دهید تا آب آن برود و آنها را د کنید.

طرز تهیه کامل خورشت کرفس خوشمزه مجلسی با مرغ و گوشت ی آموزش آشپزی سنتی و اصیل ایرانی و دستور پخت خورش کرفس با گوشت مواد لازم برای تهیه خورشت کرفس √ گوشت یا گوشت مرغ :♦: ٢٠٠ گرم ⇒ √ کرفس د شده :♦: ۴٠٠ گرم ⇒ √ پیاز داغ   :♦: دو قاشق غذاخوری ⇒ √ نعنا، تره، جعفری :♦: ١۵٠ گرم ⇒ √ نمک ، فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم ⇒ √ آبغوره :♦: یک استکان کوچک ⇒ √ آب برای پخت خورشت :♦: ۴ لیوان ⇒ آموزش آشپزی سنتی و اصیل ایرانی و دستور پخت خورش کرفس با گوشت طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و خوشمزه

سیاری از مواد مغذی موجود در کرفس به محافظت از سلامت چشم ها در برابر انحطاط ماکولا کمک می کنند. مصرف کرفس به واسطه فتالات ها به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند.

گیاه کرفس گیاه کرفس | ممکن است شنیده باشید که کرفس، کالری های منفی دارد که بدان معناست که خوردن کرفس ، کالری های بیشتری نسبت به آنچه بدن تان بعد از خوردن آن جذب می کند، می سوزاند. گیاه کرفس کالری گیاه کرفس در حالی که کرفس ، یک ماده غذایی بسیار کم کالری است و یک انتخاب عالی برای زمانی می باشد که سعی دارید به یک وزن سالم برسید یا آن را حفظ کنید اما وما یک ماده غذایی با کالری منفی نیست. کالری ها در کرفس با توجه به پایگاه داده ملی مواد مغذی usda، کرفس در هر ساقه با سایز متوسط حدود ۶ کالری فراهم می کند. همان مقدار کرفس حاوی حدود ۱ گرم کربوهیدرات کل است. از جمله ۰٫۶ گرم فیبر. با توجه به تحقیقات ماساچوست، فیبر به طور کامل توسط بدن شما هضم یا جذب نمی شود. با این حال تعداد ناچیز کالری های فراهم شده توسط پروتئین ، قند و چربی در کرفس، توسط بدن شما جذب شده و مورد استفاده قرار می گیرد.  [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

بسیاری از مواد مغذی موجود در کرفس به محافظت از سلامت چشم ها در برابر انحطاط ماکولا کمک می کنند. کرفس، گیاهی بومی خاورمیانه و مدیترانه محسوب می شود، اما امروزه تقریبا در هر نقطه ای از جهان مصرف می شود. بر خلاف بسیاری از دیگر سبزیجات، هر بخش از گیاه کرفس قابل استفاده و مصرف است. از دانه ها تا برگ ها، کرفس به روش های مختلف قابل استفاده است.   [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

درمان فشار خون بالا با گیاهی که هوشمند است و می فهمد : کرفس : قدرتی که کرفس در پایین آوردن فشار خون دارد هیچ داروی شیمیایی ندارد . بعد از یک هفته استفاده از کرفس فشار خون پایین می آید . جالب این جاست که وقتی فشار خون پایین آمد و به حد طبیعی رسید کرفس بیشتر از آن ، فشار خون را پایین نمی آورد .

فواید و خواص کرفس در طب سنتیفواید کرفسخواص کرفس و درمان بیماریهاپیشینیان ما از کرفس های وحشی بسیار استفاده می د اما اصل و نسبت این گیاه به حاشیه دریای مدیترانه برمی گردد. این روزها کرفس در تمامی دنیا طرفداران زیادی دارد و در مناطق مختلفی کشت می شود.خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که کرفس می تواند از قلیایی یا اسیدی بودن محیط داخلی بدن جلوگیری نماید. در طب سنتی، بسیاری از ممالک دنیا از کرفس و آب کرفس و تخم کرفس برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها استفاده می د، زیرا املاح و ویتامین ها و فیتو های موجود در آن از نظر کمیت و کیفیت به صورتی تنظیم گردیده که نظیر آن را نمی توان در غذای دیگر مشاهده نمود. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...]

آموزش طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ آموزش آشپزی و دستور پخت خورش کرفس جا افتاده و خوشمزه مواد لازم خورشت کرفس ¤ گوشت یا گوشت مرغ  ¤•¤ ٢٠٠ گرم ¤ ¤ کرفس د شده  ¤•¤ ۴٠٠ گرم ¤ ¤ پیاز داغ  ¤•¤ دو قاشق غذاخوری ¤ ¤ نعنا، تره، جعفری  ¤•¤ ١۵٠ گرم ¤ ¤ نمک ، فلفل و زردچوبه  ¤•¤ به میزان لازم ¤ ¤ آبغوره  ¤•¤ یک استکان کوچک ¤ ¤ آب برای پخت خورشت  ¤•¤ 4 لیوان ¤ آموزش آشپزی و دستور پخت خورش کرفس جا افتاده و خوشمزه طرز تهیه خورشت کرفس برای تهیه خورش کرفس گوشت را به اندازه های مناسب د کنید. کرفس خوب و جوان تهیه کنید و بعد از شستن به اندازه یک بند انگشت د کنید و در مقداری روغن تفت بدید تا کمی طلایی بشه. سپس کمی از برگ های نازک کرفس و تره و جعفری و نعنا را ریز د کنید و در باقیمانده روغن که کرفس را سرخ کردید سبزی ها را هم سرخ کنید. سپس یک عدد پیاز درشت را د کرده در یک قابلمه سرخ کنید. وقتی نیمه سرخ شد گوشت را به آن اضافه کنید. من اینجا همه چیز رو آماده در فریزر داشتم و بخاطر همین اول گوشت را در مقداری روغن تفت دادم بعد پیاز سرخ شده زردچوبه و کرفس سرخ شده و سبزی سرخ شده را با گوشت مقداری تفت دادم. بعد مقداری آب داخل قابلمه میریزیم تا مواد خورشت کرفس پخته شود. بعد از جا افتادن و پختن گوشت ، نمک و آبغوره را به خورشت اضافه میکنیم و یه ده دقیقه ایی هم میگذاریم تا خورشت کرفس مزه دار بشه. خورشت کرفس که به روغن افتاد و جا افتاد در ظرف کشیده با برنج زعفرانی سرو می کنیم. اگر بخواهیم می توانیم در خورش کرفس هم مثل خورشت قورمه سبزی از لوبیا استفاده کنیم. توصیه می کنم یکبار هم با لوبیا امتحان کنید. زیاد می بینیم که وقتی خورش کرفس تهیه می کنیم همه اعتراض می کنن و خواهان قورمه سبزی هستند . در صورتی که ی به خورش کرفس شما اعتراض کرد فقط این چند فایده خوردن کرفس را برایش شرح دهید : خوردن کرفس شما را از دردهای معده ، فشار خون بالا ، بوی بد دهان ، یبوست ، ناراحتی های اعصاب ، عفونت مجاری ادراری ، آرتروز ، روماتیسم و … نجات می دهد. آموزش طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ

آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما هم نام سوپ کرفس و هویج را شنیده اید و علاقه به درست آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی سوپ کرفس و هویج سوپی بسیار سبک است و یکی از بهترین گزینه ها برای یک شام پاییزی است. مواد لازم برای تهیه سوپ کرفس و هویج : هویج :♦: یک عدد کرفس :♦: دو شاخه د شده کدو حلوایی :♦: نصف کدو به صورت مکعبی شده پیاز :♦: یک عدد د شده سیب زمینی :♦: یک عدد د شده سیر :♦: 4 حبه کاملا ریز شده پیازچه :♦: دو قاشق غذاخوری د شده آب سبزیجات :♦: 4 پیمانه روغن :♦: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی این سوپ بسیار کم کالری بوده و به همین دلیل یک شام کم کالری است. طرز تهیه سوپ کرفس و هویج : به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ کرفس و هویج ابتدا باید روغن را در قابلمه بریزید. کدوهای مکعبی شکل، هویج، کرفس، سیب زمینی و پیاز را در روغن حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود. سیر د شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. آب سبزیجات را روی آن ها بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود. نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید. در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید. روی آن را با کرفس و پیازچه های د شده تزیین کنید. آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی آموزش پخت و طرز تهیه سوپ کرفس و هویج بسیار خوشمزه و مقوی

طرز تهیه کامل خورشت کرفس خوشمزه مجلسی با مرغ و گوشت ی آموزش آشپزی سنتی و اصیل ایرانی و دستور پخت خورش کرفس با گوشت مواد لازم برای تهیه خورشت کرفس √ گوشت یا گوشت مرغ :♦: ٢٠٠ گرم → √ کرفس د شده :♦: ۴٠٠ گرم → √ پیاز داغ   :♦: دو قاشق غذاخوری → √ نعنا، تره، جعفری :♦: ١۵٠ گرم → √ نمک ، فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم → √ آبغوره :♦: یک استکان کوچک → √ آب برای پخت خورشت :♦: ۴ لیوان → آموزش آشپزی سنتی و اصیل ایرانی و دستور پخت خورش کرفس با گوشت طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه کامل خورشت کرفس خوشمزه مجلسی با مرغ و گوشت ی آموزش آشپزی سنتی و اصیل ایرانی و دستور پخت خورش کرفس با گوشت مواد لازم برای تهیه خورشت کرفس √ گوشت یا گوشت مرغ :♦: 200 گرم → √ کرفس د شده :♦: 400 گرم → √ پیاز داغ   :♦: دو قاشق غذاخوری → √ نعنا، تره، جعفری :♦: 150 گرم → √ نمک ، فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم → √ آبغوره :♦: یک استکان کوچک → √ آب برای پخت خورشت :♦: 4 لیوان → آموزش آشپزی سنتی و اصیل ایرانی و دستور پخت خورش کرفس با گوشت طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و خوشمزه

#کرفس #اثرات_درمانی_کرفس_بر_مثانه ☘کرفس مواد مضر را دفع می کند، #کلیه و مثانه را تمیز می کند و #ادرارآور است. ☘علاوه بر این از تولید #سنگ_کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است، در واقع #ت ین ، ماده معطر کرفس است که مانع ماندن سنگ کلیه در #مجاری_ادرار و یا آلودگی #می و درد می شود. ☘کرفس بهترین ماده غذایی برای درمان #عفونت_مجاری_ادرار و #اسید_اوریک_بالا از راه تمیز کلیه و مجاری ادرار است. #پتاسیم موجود در غده و تنه آن جریان ادرار را تحریک کرده و کلیه و مثانه را تمیز می کند. ????@fathishahriar ad5

#کرفس #اثرات_درمانی_کرفس_بر_مثانه ☘کرفس مواد مضر را دفع می کند، #کلیه و مثانه را تمیز می کند و #ادرارآور است. ☘علاوه بر این از تولید #سنگ_کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است، در واقع #ت ین ، ماده معطر کرفس است که مانع ماندن سنگ کلیه در #مجاری_ادرار و یا آلودگی #می و درد می شود. ☘کرفس بهترین ماده غذایی برای درمان #عفونت_مجاری_ادرار و #اسید_اوریک_بالا از راه تمیز کلیه و مجاری ادرار است. #پتاسیم موجود در غده و تنه آن جریان ادرار را تحریک کرده و کلیه و مثانه را تمیز می کند. ????@fathishahriar ad5

خدا صلى‏ الله ‏علیه و ‏آله و سلّم : عَلَیکُم بِالکَرَفسِ ؛ فَإِنَّهُ إن کانَ شَیءٌ یَزیدُ فِی العَقلِ فَهُوَ هُوَ ؛ بر شما باد کرفس؛ چرا که اگر بنا بود تنها یک چیز عقل را افزون کند ، آن ، همین بود. خواص کرفس لیست بلند بالایی دارد. خواص درد معده را تسکین می دهد، فشار خون را تنظیم می کند و بوی بد دهان را از بین می برد. برگ و آب کرفس چاقی و آرتروز را درمان می کند و گرفتگی رگهای ق لب را برطرف . طبّ النبیّ صلى‏ الله ‏علیه و ‏آله و سلّم، ص11؛ بحار الأنوار، ج62 ، ص300۔

برای اینکه ما بتوانیم خود را با انواع غذاها سازگار کنیم لازم است که از تجارب دیگران در مورد غذاهای متفاوت استفاده کنیم بخصوص ترشی های خوشمزه مثل ترشی نان و کره . به طور حتم نیمی از مردم کشورمان ترشی به این لذیذی با طرز تهیه ای ساده و آسان را نمی شناسند. ترشی که امروزدر ویکیوز به شما آموزش می دهیم ترشی نان و کره نام دارد. متعجب نشوید خبری از نان و کره در کنار طعم ترش و تند ترشی نخواهد بود، علت این نام گذاری آن است که شما اینترشی را به همراه تمام غذاهای اصلی خود و در تمام فصول سال می توانید میل کنید و از طعم فوق العاده ی آن لذت ببرید. مواد لازم : 8 تا 10 خیار سالادی را به ابعاد دلخواه با پوست د کرده و در ظرفی بریزید 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز را باز به ابعاد و شکل دلخواه خود د کنید 1 عدد پیاز بزرگ د شده به ابعاد دلخواه شما 2 قاشق غذاخوری نمک آشپزخانه 1 فنجان سرکه سیب ( اگر از سرکه ما استفاده می کنید باید شکر را از مواد لازم خود حذف کیند.) سه چهارم پیمانه شکر دانه ریز 1 قاشق غذاخوری دانه ی دل 1 قاشق غذاخوری دانه کرفس یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز دانه درشت ( می توانید از فلفل قرمز های چیلی موجود در بازار استفاده کرده و آن ها را به ابعاد ریز د کنید.) یک چهارم قاشق چای خوری دانه میخک پس از آماده سازی مواد بالا فرایندی که برای تهیه این ترشی باید طی کنید به شرح زیر می باشد: خیارها، پیاز و فلفل دلمه ای قرمز رنگ را با یکدیگر مخلوط کرده و نمک را به آن ها اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا تمام مواد به نمک آغشته شود. سپس مواد را درون یک کاسه ی بزرگ ریخته و درون یخچال به مدت یک ساعت نگه داری کنید تا آب اضافی مواد خارج شده و بتوانید آن را از موادتان جدا کنید. اکنون سرکه سیب و شکر را در یک قابلمه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. قابلمه را بر روی شعله ی ملایم بگذارید تا شکر در سرکه سیب حل شود. در این مرحله باید دانه های دل، دانه های کرفس، دانه های فلفل قرمز و میخک را به سرکه خود اضافه کنید. شعله را زیاد کرده و اجازه دهید مواد بجوشد. اکنون موادی را که در یخچال گذاشته بودید خارج کرده و آب آن ها را دور بریزید و اجازه دهید مواد کمی خشک شود، سپس آن را درون قابلمه در حال جوش بریزید و هم بزنید تا مخلوط شود و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید تا روی شعله بماند. سپس مواد را درون شیشه هایی که قصد انداختن ترشی در آن را دارید بریزید و دقت کنید که مایع سرکه ی شما باید تا روی مواد بیاید و سطح آن را بپوشاند. درب شیشه ها را محکم بسته و 48 ساعت قبل از مصرف اجازه دهید در دمای اتاق بماند. پس از 48 ساعت ترشی شما آماده است و می توانید در کنار اعضای خانواده از آن لذت ببرید. لیست کامل تولید کننده و توزیع کننده ترشیجات و شوریجات در روزهای آینده مقالات بیشتری را راجع به خیارشور و ترشیجات بر روی وبلاگ قرا خواهیم داد.

ترشی لیته مواد لازم: گل کلم د شده 4 کاسه ماست خوری هویج د شده 4 کاسه ماست خوری سیب زمینی ترشی 3 کاسه ماست خوری کرفس د شده 4 کاسه ماست خوری سیر حبه شده 1 کاسه ماست خوری فلفل تند 6 عدد فلفل سبز 1 عدد بادمجان د شده 4 کاسه ماست خوری سرکه 4 لیوان ادویه ترشی، زردچوبه به مقدار لازم سبزی معطر 4 کاسه ماست خوری طرز تهیه: بادمجان، هویج، گل کلم، کرفس و سیب ترشی د شده، همراه فلفل، سیر حبه شده و سبزی معطر پاک شده را درون چرخ گوشت ریخته، چرخ کنید و با هم مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری پودر موسیر، ادویه ترشی و زردچوبه را به مواد چرخ شده اضافه کرده مخلوط کنید و هر 4 لیوان سرکه را با یک قاشق غذاخوری نمک مخلوط کرده تا روی ترشی را با آن پر کنید. مواد ترشی را در ظروف شیشه ای به طور فشرده بریزید و روی آن را با مخلوط سرکه و نمک پر کنید و در آن را محکم ببندید. در صورت نیاز از کیسه پلاستیکی برای هوا نکشیدن آن استفاده کنید. ترشی را بیرون یخچال نگهداری کنید. بعد از یک هفته این ترشی آماده استفاده می باشد. نوش جان

وقتی آدم ها در مورد اَبَر خوراکی ها حرف می زنند، غالبا کرفس را علی رغم فواید تغذیه ای و درمانی اش نادیده می گیرند. کرفس گیاهی است که از بیش از دوهزار پیش به عنوان یک سبزی ارزشمند کشت و مصرف می شود. این سبزی در یونان و مصر باستان دارویی محبوب و پرمصرف بود.

#شور_مخلوط_سبزیجات مواد لازم: گل کلم ۲۵۰ گرم هویج ۲۵۰ گرم کرفس ۲۵۰ گرم کلم برگ ۲۵۰ گرم به ۲۰۰ گرم سیب مخصوص ترشی ۲۰۰ گرم لوبیا سبز ۲۰۰ گرم خیار قلمی کوچک ۲۰۰ گرم فلفل تند ۱۰۰ گرم نمک ۲۰۰ گرم آب ۲ لیتر سرکه سفید ۱ پیمانه بادمجان قلمی ۵ عدد سبزیجات (ترخان، نعنا، شوید، جعفری، برگ، کرفس) ۲۵۰ گرم طرز تهیه: ۱- گل کلم، هویج، کرفس، برگ کلم، سیب ترشی و لوبیا سبز را بشویید و به هر شکل دلخواه د کنید. ۲- فلفل و خیار را بشویید و با یک پارچه خشک کنید. ۳- سبزیجات را شاخه ای تمیز و خشک کنید. ۴- بادمجان را با پوست حلقه ای کنید. داخل ظرفی بریزید، آب جوش و کمی نمک روی آن بریزید، به مدت 15 دقیقه بماند؛ بعد آبکشی کنید و کنار بگذارید. ۵- آب و نمک را بجوشانید و در آ سرکه را اضافه کنید. بعد از جوشاندن حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا کاملا سرد شود. ۶- آن را داخل پارچه نازک بریزید و صاف کنید. تمام مواد مخصوص شور را داخل ظرف بریزید و در آ سبزیجات را اضافه کنید. ۷- آب سرد شده را روی مواد بریزید تا پر شود، هواگیری کنید. در ظرف را محکم ببندید و به مدت 15 الی20 روز نگه دارید . ⏪سایر نکات:

♨️مواد لازم: بادمجان فلفل سیر سبزی معطر (ترخون، مرزه، گشنیز) سیب سبز ترش موسیر هویج کلم گل کرفس ادویه لیته سرکه طرز تهیه: سبزی ها را د کرده، بادمجان را با یک لیوان سرکه و یک لیوان آب میپزیم، بعد آبکش میکنیم و همراه همه مواد دیگر چرخ میکنیم و با سبزی ها مخلوط میکنیم و روی آن سرکه و نمک میریزیم.... @mohadbanoo ترشی مخلوط ♨️مواد لازم: کلم گل هویج خیار چنبر خیار کرفس ترخون سیر موسیر گوجه گیلاسی سبز نمک، سرکه، ادویه ترشی طرز تهیه: همه مواد را بعد از پاک و د ، می شوریم و روی پارچه تمیز پهن میکنیم تا کامل خشک شوند، بعد باهم مخلوط می کنیم و نمک و ادویه و سرکه را اضافه میکنیم و در ظرف های شیشه ای خشک و تمیز میریزیم و در جای خنک نگهداری میکنیم....

پس از از تفت مواد مقداری آب داخل ظرف بریزید،و بگذارید تا خورشت کرفس داخل ظرف با حرارت ملایم بپزد.بعد از پختن کامل گوشت داخل خورشت ،مقداری نمک و فلفل و آبغوره به خورشت اضافه نمایید، پس از اضافه آبغوره و فلفل و نمک چند دقیقه ای صبر کنید تا خورشت کرفس مزه بگیرد.

:بسیاری از مواد مغذی موجود در کرفس به محافظت از سلامت چشم ها در برابر انحطاط ماکولا کمک می کنند.

بسیاری از مواد مغذی موجود در کرفس به محافظت از سلامت چشم ها در برابر انحطاط ماکولا کمک می کنند.

بسیاری از مواد مغذی موجود در کرفس به محافظت از سلامت چشم ها در برابر انحطاط ماکولا کمک می کنند.

بسیاری از مواد مغذی موجود در کرفس به محافظت از سلامت چشم ها در برابر انحطاط ماکولا کمک می کنند.

آموزش طرز تهیه خورشت کرفس آموزش آشپزی و طرز تهیه خورشت کرفس خوشمزه و مجلسی در منزل مواد لازم خورشت کرفس گوشت ی :•: 200 گرم کرفس د شده :•: 400 گرم پیاز :•: 1 عدد آب :•: 3 تا 4 لیوان نعناع،جعفری و تره :•: 150 گرم آبغوره :•: 5 یا 6 قاشق زرد چوبه،نمک و فلفل :•: به مقدار کافی روغن :•: به مقدار کافی آموزش آشپزی و دستور تهیه خورشت کرفس با مرغ خوشمزه خانگی طرز تهیه خورشت کرفس ابتدا گوشت را خوب بشویید و آن را روی تخته گوشت پهن کنید،گوشت را به تکه هایی کوچک تقسیم نمایید.کرفس هایی که تهیه میکنید باید تازه و جوان باشند،کرفس ها را نیز مثل گوشت خوب بشویید و بعد به تکه هایی به اندازه یک بند انگشت د نمایید، ظرفی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و کرفس های را که د کرده بودید در روغن تفت دهید.کرفس ها را آنقدر تفت دهید که رنگ آنها کمی طلایی بشود پس از تفت دادن کرفس ها، کمی از برگ های کرفس و جعفری و نعناع و تره را در همان ظرفی که کرفس ها را تفت دادید تفت بدهید.بعد گوشت هایی را که از قبل آماده و د کردید بودید را در کمی روغن تفت بدهید تا گوشت نیم پز بشود و بعد از نیمه پز شدن گوشت، پیاز را شسته و د کنید و در روغن مانند گوشت تفت بدهید زمانی که پیاز ها نیمه سرخ شدند،گوشت را به پیاز ها اضافه کنید.یعد از اضافه گوشت ها،کرفس،تره،جعفری ،نعناع و زرد چوبه را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و دوباره تفت بدهید. پس از از تفت مواد مقداری آب داخل ظرف بریزید،و بگذارید تا خورشت کرفس داخل ظرف با حرارت ملایم بپزد.بعد از پختن کامل گوشت داخل خورشت،مقداری نمک و فلفل و آبغوره به خورشت اضافه نمایید، پس از اضافه آبغوره و فلفل و نمک چند دقیقه ای صبر کنید تا خورشت کرفس مزه بگیرد.ظاهر و طعم خورشت کرفس تا حدودی مثل خورشت قورمه سبزی و خورشت آلو اسفناج است،پس از جا افتادن خورشت آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برنج میل کنید.ن وش جان آموزش آشپزی و طرز تهیه خورشت کرفس خوشمزه با طعمی عالی در منزل نکاتی در مور خورشت کرفس اگر در درست خورشت کرفس از گوشت ی استفاده میکنید،کرفس ها را باید بعد از تفت دادن با گوشت ها به مواد دیگر اضافه نمایید و اگر از گوشت گوساله استفاده مینمایید باید بگذارید تا گوشت خوب بپزد و بعد کرفس ها را اضافه کنید تا آنها له نشوند. در این خورشت باید از کرفس های تازه و نازک استفاده کنید،چرا که بعضی از کرفس ها پهن و سفت هستند که برای این خورشت مناسب نیستند. در هنگام د کرفس ها از بعضی از آنها نخ هایی بیرون میزند که شما میتوانید آنها را از بالای کرفس خارج کنید،که هنگام میل زیر دندان شما نیایند. آموزش آشپزی و دستور پخت خورشت کرفس مجلسی بسیار خوشمزه خانگی یک پیشنهاد در مورد خورشت کرفس شما متوانید در این خورشت خوشمزه در کنار کرفس از ریواس و کنگر نیز استفاد کنید.شما میتوانید کنگر را هم مانند کرفس د کنید و در روغن تفت دهید و به بقیه مواد خورشت کرفس اضافه کنید تا خورشت جا بیفتد. و در آ ین مرحله پخت خورشت ریواس را همانند کرفس د کرده ولی تفت ندهید و به خورشت کرفس اضافه کنید،تفت دادن ریواس باعث آب شدن آن میشود پس تفت دادن نمی خواهد. در آ کار هم مقدار آبغوره ای که استفاده میکنید را کم کنید زیرا خود ریواس هم ترش است.ترکیب کرفس،کنگر و ریواس طعم خوشمزه ای به خورشت  شما میدهد. امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد. آموزش طرز تهیه خورشت کرفس

آموزش و طرز تهیه خورشت کرفس مواد لازم برای تهیه خورش کرفس گوشت خورشتی یک کاسه ماست خوری سبزی و کرفس سرخ شده دو کاسه ماست خوری آرد گندم یک قاشق غذاخوری لیمو عمانی چهار عدد روغن یک و نیم فنجان نمک و فلفل به میزان لازم با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار بشقاب خورش خوری از «خورش کرفس» خواهیم داشت. مواد لازم برای خورش کرفس دو کاسه ماست خوری سبزی سرخ شده؛ جمعاً معادل ۵۰۰ الی ۶۰۰ گرم سبزی سرخ شده. یک فنجان روغن برای سرخ کرفس و نصف فنجان روغن برای تهیه پیاز داغ؛ جمعاً معادل یک و نیم فنجان روغن یا ۱۵۰ گرم. ۴ عدد لیمو عمانی (معادل ۲۰ گرم). یک کاسه ماست خوری گوشت گوساله خورشتی، معادل ۳۰۰ الی ۳۵۰ گرم. نمک و فلفل به میزان لازم. یک قاشق غذاخوری آرد گندم (معادل ۱۵ گرم) طرز تهیه خورش کرفس یک عدد پیاز را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه و بعد یک کاسه ماست خوری گوشت خورشتی را اضافه کرده، تفت می دهیم. سپس کمی نمک و فلفل و ۵ لیوان آب اضافه کرده تا گوشت حدود ۲ ساعت بپزد. نیم کیلو نعناع جعفری (به نسبت یک به سه) و نیم کیلو کرفس را پاک می کنیم. بعد سبزی را ریز و ساقه کرفس را درشت د می کنیم. سپس سبزی و برگ کرفس را با یک فنجان روغن (۱۰۰ گرم) حدود یک ساعت سرخ می کنیم و بعد ساقه کرفس دشده را اضافه کرده تا یک ربع ساعت دیگر سرخ شود. به این ترتیب دو کاسه ماست خوری سبزی سرخ شده (جمعاً معادل ۵۰۰ الی ۶۰۰ گرم سبزی سرخ شده) خواهیم داشت. دو کاسه ماست خوری کرفس سرخ شده و چهار عدد لیمو عمانی را به گوشت پخته شده اضافه می کنیم. سپس یک قاشق آرد را کم کم در یک لیوان آب حل کرده، به خورش اضافه می کنیم تا خورش حدود دو ساعت با شعله کم بپزد. در حین پخت چند مرتبه خورش را هم می زنیم تا آرد به قابلمه نچسبد و خورش جا بیفتد. آموزش و طرز تهیه خورشت کرفس

دو یا سه روز در هفته یک لیوان آب کرفس بنوشید تامین ویتامین ث بدن پایین اوردن چربی خون سلامتی قلب معده و روده ها شاداب و جوان نگه داشتن پوست و مو

کرفس کوهی در مداوای اضطراب، استرس، انواع اختلالات گوارشی بالاخص بیماری های ه روده از قبیل کرون و کولیت و بیماری های روماتیسمی موثر است. بذر کرفس کوهی اشتها آور است و در مهار رشد تومور معده و محافظت از کبد تأثیر مفیدی دارد. ضمن اینکه استفاده از آن و نیز جوشانده ریشه گیاه کرفس برای درمان علائم آنفلوانزا، سرماخوردگی، سرفه های شدید و تنگی نفس نافع می باشد. از اندام های گیاه برای رفع معده درد، درمان هاب مفاصل و روماتیسم و تصفیه خون استفاده می شود. همچنین کرفس کوهی در درمان چربی خون بالا، پرفشاری خون، انواع اختلالات قلبی عروقی و کمردرد کاربرد خوبی دارد.

کرفس کوهی در مداوای اضطراب، استرس، انواع اختلالات گوارشی بالاخص بیماری های ه روده از قبیل کرون و کولیت و بیماری های روماتیسمی موثر است. بذر کرفس کوهی اشتها آور است و در مهار رشد تومور معده و محافظت از کبد تأثیر مفیدی دارد. ضمن اینکه استفاده از آن و نیز جوشانده ریشه گیاه کرفس برای درمان علائم آنفلوانزا، سرماخوردگی، سرفه های شدید و تنگی نفس نافع می باشد. از اندام های گیاه برای رفع معده درد، درمان هاب مفاصل و روماتیسم و تصفیه خون استفاده می شود. همچنین کرفس کوهی در درمان چربی خون بالا، پرفشاری خون، انواع اختلالات قلبی عروقی و کمردرد کاربرد خوبی دارد.

آخرین مطالب

آخرین جستجو ها